Liste hors ligne de Safe, Pas encore connu, Probablement dommageable pour la santé, Santé dommageable
additifs alimentaires.
Curcumine E100
E101 (i) riboflavine, (ii) riboflavine 5 phosphate
E102 Tartrazine
E103 Chryosine
E104 Jaune de quinoléine
E105 Jaune orange
E106 Riboflavine 5 Natriumphosphat
E107 Jaune 7G
E110 Sunset Yellow FCF; Orange Jaune S
E120 Cochenille; L'acide carminique; Carmines
E121 Citron rouge 2
E122 Azorubine; Carmoisine
E123 Amarante
E124 Ponceau 4R; Rouge de cochenille A
E126 Poncenau 6R
E127 Érythrosine
E128 Rouge 2G
E129 Rouge Allura AC
E130 Indanthrenblue RS
E131 Brevet Bleu V
E132 Indigotine; Indigo Carmine
E133 Bleu brillant FCF
E140 Chlorophylles et chlorophyllines
E141 Complexes de cuivre de chlorophylle et de chlorophyllines
E142 Vert S
E150a Caramel nature
E150b Caramel au sulfite caustique
E150c Ammoniaque caramel
E150d Caramel d'ammoniaque sulfite
E151 Brilliant Black BN; Noir PN
E153 Carbone végétal
E154 Brown FK
E155 Brown HT
E160a Carotènes
E160b Annatto; Bixin; Norbixin
E160c Extrait de paprika; Capsanthian; Capsorubin
E160d Lycopène
E160e Bêta-apo-8'-caroténale (C30)
E161b Lutéine
E161g Canthaxanthine
E162 Betterave Rouge; Betanin
E163 Anthocyanines
E170 Carbonate de calcium
E171 Dioxyde de titane
E172 Oxydes et hydroxydes de fer
E173 Aluminium
E174 Argent
E175 Or
E180 Litholrubine BK
E200 Acide sorbique
E202 Sorbate de potassium
E203 Sorbate de calcium
E210 Acide benzoïque
E211 benzoate de sodium
E212 Benzoate de potassium
E213 Benzoate de calcium
E214 p-hydroxybenzoate d'éthyle
E215 P-hydroxybenzoate d'éthyle sodique
E218 p-hydroxybenzoate de méthyle
E219 P-hydroxybenzoate de méthyle sodique
E220 Dioxyde de soufre
E221 Sulfite de sodium
E222 Sulfite d'hydrogène de sodium
E223 Métabisulfite de sodium
E224 Métabisulfite de potassium
E226 Sulfite de calcium
E227 Hydrogénosulfite de calcium
E228 Hydrogénosulfite de potassium
E230 Biphényle
E231 2-hydroxybiphényle
E232 Oxyde de biphényl-2-yl de sodium
E233 2- (Thiazol-4-yl) benzimidazole
E234 Nisin
E235 Natamycine
E236 Ameisensäure
E237 Natriumformiat
E238 Kaliumformiat
E239 Hexaméthylène tétramine
E240 Formaldehyd
E242 Dicarbonate de diméthyle
E243 Ethyl lauroyl arginate
E249 Nitrite de potassium
E250 Nitrite de sodium
E251 Nitrate de sodium
E252 Nitrate de potassium
E260 Acide vinaigre
E260 Acide acétique
E261 Acétate de potassium
E261 Acétate de potassium
E262 Sodiumacetat, Sodiumdiacetat
E262 acétate de sodium
E263 Calciumacetat
E263 Acétate de calcium
E270 Acide de lait
E270 Acide lactique
E280 Acide propionique
E281 Propionate de sodium
E282 Propionate de calcium
E283 Propionate de potassium
E284 Acide borique
E285 Tétraborate de sodium; borax
E290 Dioxyde de carbone
E296 Acide malique
E297 Acide fumarique
E300 Acide ascorbique
E301 ascorbate de sodium
E302 ascorbate de calcium
E304 Esters d'acides gras de l'acide ascorbique
E306 tocophérols
E307 Alpha-tocophérol
E308 Gamma-tocophérol
E309 Delta-tocophérol
E310 Gallate de propyle
E311 Gallate d'octyle
E312 Dodécyl gallate
E315 Acide érythorbique
E316 érythorbate de sodium
E319 Tertio-butylhydroquinone (TBHQ)
E320 hydroxyanisole butylé (BHA)
E321 Hydroxytoluène butylé (BHT)
E322 Lécithines
Lactate de sodium E325
E326 Lactate de potassium
E327 Lactate de calcium
E330 Acide citrique
E331 Citrates de sodium
E332 Citrates de potassium
E333 Citrates de calcium
E334 Acide tartrique (L - (+))
E335 Tartrates de sodium
E336 Tartrates de potassium
E337 Tartrate de sodium et de potassium
E338 Acide phosphorique
E339 Phosphates de sodium
E340 Phosphates de potassium
E341 Phosphates de calcium
E343 Phosphates de magnésium
E350 Malates de sodium
E351 Malate de potassium
E352 Malates de calcium
E353 Acide métatartrique
E354 Tartrate de calcium
E355 Acide adipique
E356 Adipate de sodium
E357 Adipate de potassium
E363 Acide succinique
E380 Citrate de triammonium
E385 Calcium disodique EDTA
E392 Extraits de romarin
E400 Acide alginique
E401 Alginate de sodium
E402 Alginate de potassium
E403 Alginate d'ammonium
E404 Alginate de calcium
E405 Alginate de propane-1,2-diol
Agar E406
E407 carraghénane
........ et beaucoup plus
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